کاهش ۳۹ درصدی فروش آبمیوه در ایران
تابستان داغ بازار کسب و کارهای فعال در حوزه نوشیدنی و آبمیوه را گرم کرده بود. بازاری که در چند وقت اخیر نوساناتی را در آن شاهد بودیم. شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز گزارشی را از ۲۴ شهر اصلی ایران در حوزه خرده فروشی گردآوری کرده است که در ادامه اطلاعات آن را می‌خوانید.
طی بررسی‌های انجام شده توسط شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز می‌توان بسته به درصد آبمیوه طبیعی در محصولات، بازار آبمیوه را به انواع مختلفی تفکیک کرد:
نوشیدنی (Drink) (حجم آبمیوه طبیعی تا ۳۴%) : چهل و نه درصد از فروش بازار آبمیوه را شامل می‌شود.
نکتار (Nectar) (حجم آبمیوه طبیعی بین ۳۵% تا ۹۹%): چهل و سه درصد از فروش بازار آبمیوه را شامل می‌شود.
آبمیوه خالص (Pure Juice) (۱۰۰% آبمیوه طبیعی): هشت درصد از فروش بازار آبمیوه را شامل می‌شود.
تغییرات قابل توجه در بازار آبمیوه
در راستای بررسی به عمل آمده از سال ۹۵ تا سال ۹۸، در بازار آبمیوه نیز مانند بازار سایر محصولات تغییراتی مشاهده شد. از جمله این تغییرات می‌توان به کاهش ۳۹ درصدی فروش آبمیوه در ایران از بهار سال ۹۵ تا بهار سال ۹۸ اشاره کرد. این کاهش شامل:
۴۳% کاهش فروش آبمیوه نوشیدنی.
۲۵% کاهش در آبمیوه نکتار.
۵۹% کاهش برای آبمیوه طبیعی.
تغییرات قیمتی بازار آبمیوه
تغییرات بازار فقط شامل فروش نشده و در ابعاد دیگری از بازار آبمیوه، عامل مهم دیگری مانند قیمت رشد به سزایی را شامل شد. بر همین منوال قیمت آبمیوه به طور میانگین رشد ۲۳۲ درصدی در بهار سال ۹۸ نسبت به بهار سال ۹۵ داشته، که بیشتر این رشد مربوط به افزایش قیمت در سال ۹۸ نسبت به ۹۷ است. این افزایش شامل:
۲۸۱% رشد قیمت آبمیوه نوشیدنی.
۲۳۳% رشد قیمت در آبمیوه نکتار.
۱۲۲% رشد برای آبمیوه طبیعی.
نوسانات همچنان ادامه دارد وشرکت‌ها فقط با داشتن چشم انداز و اطلاعات دقیق می‌توانند مسیر حرکتی درست را بیابند. چنین اطلاعاتی فقط با بررسی دقیق بازار بدست خواهد آمد.