بسته بندی فله، پیشتاز در محصولات گوشتی فراوری شده
بر اساس تحقیقات صورت گرفته توسط شرکت پژوهش بازار رسانه امروز(emrc) اندازه بازار محصولات گوشتی فراوری شده در دوره دو ماهه شهریور- مهر ۱۳۹۹ در مقایسه با همین دوره در سال گذشته ۴% رشد داشته است. بیشترین سهم فروش در این بازار متعلق به محصولات سوسیس (۷۳%) بوده است. در جهت روشنگری مسیر پیش رو برای کسب وکارها در اختیار داشتن جریان‌های اطلاعاتی به هنگام از تغییرات بازار نقش انکارناپذیری دارند. شرکت پژوهش بازار رسانه امروز (emrc) در نقش شریک تجاری مشتریان خود به طور مستمر به بررسی نقاط فروش محصولات پرداخته و با ارائه این اطلاعات به مشتریان خود در راستای ماموریت خود گام برمی‌دارد. در گزارش حاضر به بررسی تغییرات بازار فراورده‌های گوشتی فراوری شده پرداخته‌ایم.
۱۰۹ برند فعال در بازار محصولات گوشتی فرآوری شده
در این دوره ۱۰۹ برند در این بازار فعال بوده‌اند که ۲ برند جدید در مقایسه با دوره دو ماهه قبلی و ۸ برند جدید نسبت به دوره مشابه در سال گذشته به این بازار اضافه شده‌اند.
محصولات گوشتی فراوری شده در انواع بسته بندی‌ها و ابعاد مختلف در بازار ارائه می‌شوند، با این وجود بسته بندی فله یا bulk بیشترین سهم فروش یعنی حدود ۷۹% را به خود اختصاص داده است.
توزیع در پوشش جغرافیایی
در این دوره شهرهای تهران، اصفهان، مشهد و اهواز به ترتیب بالاترین میزان سهم از فروش این محصولات را به خود اختصاص داده اند. بررسی نتایج در این شهرها نشان می‌دهد که تهران علی رغم سهم ۲۷ درصدی خود در این دوره، در حدود ۸ واحد سهم بازار خود را در مقایسه نتایج با دوره مشابه در سال گذشته از دست داده است.
شرکت پژوهش بازار رسانه امروز (emrc) در تلاش است تا با رصد جریان تغییرات و وضعیت رقابتی بازار، اطلاعات جامعی را به منظور روشنگری در اختیار تولید کنندگان قرار دهد. این شرکت در حال حاضر، با رصد دوره‌ای جریان تغییرات بازار از طریق ۵ پنل مجزا، اطلاعاتی به هنگام و با ارزش را در اختیار تولیدکنندگان قرار می‌دهد.
خبراز: emrc