حال و هوای بازار شیر در بهار ۱۴۰۰
مدتی‌ست بازار شیر یکی از خبرسازترین بخش‌های بازار شده است. نوسانات بازار در چند وقت اخیر آنقدر زیاد بوده که مصرف کنندگان و کسب وکارها بطور مرتب پیگیر بازار شیر بوده است. در همین راستا مقایسه نوسانات امسال با سال گذشته از اهمیت دو چندانی برخوردار است. شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز ( emrc) به تازگی گزارشی از وضعیت بازار شیر منتشر کرده است. در این گزارش بررسی‌ها نشان می‌دهد: اندازه بازار حجمی شیر در دوره زمانی اردیبهشت-خرداد ۱۴۰۰ در مقایسه با دوره مشابه سال گذشته در پوشش جغرافیایی emrc 25 درصد کاهش داشته است. در مقایسه با بازار حجمی، فروش ریالی روند دیگری را در پیش گرفته و اطلاعات نشان می‌دهد: اندازه بازار ریالی شیر در دوره زمانی اردیبهشت-خرداد ۱۴۰۰ در مقایسه با دوره مشابه در سال گذشته در پوشش جغرافیایی emrc (علی رغم کاهش اندازه بازار حجمی) ۳۶ درصد افزایش داشته است.
با وجود تمام نوسانات موجود برندهای فعال در بازار شیر از حرکت باز نمانده‌اند و طی دوره مذکور،تعداد ۱۷۱ SKU جدید در بازار شیر مشاهده شده می‌شود.
تفاوت بازار مشهد نسبت به کل پوشش جغرافیایی
در بررسی پوشش جغرافیایی بازار مشهد به دلیل تفاوت با کل بیشتر از همه شهرها به چشم می‌آید. در بین شهرهای اصلی، مشهد بیشترین کاهش اندازه بازار حجمی را تجربه کرده است (کاهش ۴۵ درصدی) که تفاوت قابل توجهی با کل بازار دارد. چنین تفاوتی نیاز به بررسی دقیقتری دارد و برندهای فعال در این شهر باید نگاه جدی به این موضوع داشته باشند.
اطلاعات ارائه شده بخشی از گزارش شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز ( emrc) از بازار شیر است که از مطالعه دوره‌ای بازار محصولات در خرده فروشی‌ها به دست آمده است. این مطالعه برای بیش از ۵۰ گروه محصولی و در ۲۴ شهر از مراکز استانهای کشور در حال اجراست، علاقه مندان می‌توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر با emrc در ارتباط باشند.
خبر از :emrc