بالا و پایین بازار ساندویچ در ایران
شرکت emrc به مطالعه دوره ای بازار ساندویچ آماده در خرده فروشی پرداخته است. در این گزارش نتایج به دست آمده از دوره شهریور ۹۹ تا کنون مورد بررسی قرار گرفته است. بازار ساندویچ ایران به دو دسته کلاب و باگت تقسیم بندی می‌شود. سهم بازار این دو دسته از سال گذشته با تغییراتی روبرو بوده و از شهریور ۹۹ تا کنون بازار ساندویچ‌های کلاب واحد ۱۲ درصد کوچکتر شده و این سهم را ساندویج‌های باگت بدست آورده است. طبق آخرین رصد انجام شده از بازار (بازه دوماهه خرداد و تیر ۱۴۰۰) ساندویج‌های باگت ۷۲ درصد فروش این بازار را به خود اختصاص داده‌اند. شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز (emrc) طبق آخرین بررسی‌های بازار ساندویچ گزارشی منتشر کرده که در ادامه می‌خوانید.
طبق آخرین نتایج بدست امده از پوشش جغرافیایی emrc ساندویچ‌های با بسته بندی بگ‌های پلاستیکی از شهریور سال گذشته تا مرداد ماه امسال واحد ۱۷درصد افزایش فروش داشته‌اند. بررسی‌ها نشان می‌دهد، به همین میزان سهم از دست رفته برای بسته بندی های جعبه‌های پلاستیکی گزارش شده است. همچنین فروش ساندویچ‌های سبک وزن (۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم) طی بازه‌ی ذکر شده ۱۳ واحد درصد کوچکتر شده است که این سهم از دست رفته به ساندویچ‌های با وزن ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم اختصاص یافته است.
اطلاعات ارائه شده بخشی از گزارش شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز ( emrc) از بازار ساندویچ‌ها است که از مطالعه دوره‌ای بازار محصولات در خرده فروشی‌ها به دست آمده است. این مطالعه به طور مستمر در ۲۴ شهر مرکز استان در حال اجرا است و داده های گروه های محصولی را در صنایع مختلف جمع‌آوری میکند. هدف این مطالعه کمک به تصمیم گیری تیم ها و مدیران بازاریابی و فروش در صنایع مختلف، با ارائه نتایج به دست آمده از رصد مستمر تغییرات بازار خرده فروشان است. علاقه مندان می‌توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر با emrc در ارتباط باشند.
خبر از :emrc