کاهش فروش حجمی دوغ با ۴۶۵ محصول فعال در بازار
دوغ یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های ایرانی است که نزدیک به ۸۵ برند در ایران اقدام به تولید و عرضه آن به بازار می‌کنند. طبق گزارش‌های شرکت پژوهش بازار رسانه امروز( emrc)؛ در بازار پرهیاهوی دوغ، ۴۶۵ کالای فعال در بازه خرداد تا آذر ۱۴۰۱ ثبت شده است. این بازار نیز این روزها دستخوش تغییرات شده و گزارش‌ها نشان از کاهش فروش محصول دوغ دارند. فروش محصول دوغ در آخرین بررسی (آبان- آذر) نسبت به دو دوره ماهانه گذشته (شهریور –آذر) ۷% کاهش فروش حجمی و ۷% کاهش فروش ریالی داشته است. همین بررسی نشان می‌دهد: در سه ماه گذشته بیشترین فروش حجمی محصول دوغ از میان انواع دوغ، مربوط به دوغ‌های بدون گاز بوده است. همچنین از میان حجم‌های متفاوت، دوغ‌های ۵/۱ لیتری بیشترین میزان فروش حجمی را داشته‌اند.
میانگین قیمت دوغ‌هایی که در بسته‌بندی بطری پلاستیکی عرضه می‌شوند به طور متوسط هر لیتر ۱۸ هزار تومان بوده است که ۴۶% بیشتر از میانگین قیمت دوغ‌هایی است که در بسته‌بندی کیسه پلاستیکی عرضه می‌شوند (هر لیتر حدود ۱۳ هزار تومان). با این حال بیشترین فروش برای دوغ‌هایی بوده که در بطری پلاستیکی عرضه شده‌اند. همچنین بیشترین حضور این محصول در مغازه‌های بزرگ و بعد از آن به ترتیب در مغازه های متوسط، مغازه‌های کوچک، سوپرمارکت و تعاونی ها و کیوسک‌ها بوده است.
لازم به ذکر است اطلاعات ارائه شده بخشی از گزارش شرکت پژوهش بازار رسانه امروز (emrc) از بازار محصولات دوغ است که از مطالعه دوره‌ای بازار محصولات در خرده فروشی‌ها به دست آمده است. هدف این مطالعه کمک به تصمیم گیری تیم‌ها و مدیران بازاریابی و فروش در صنایع مختلف، با ارائه نتایج به دست آمده از رصد مستمر تغییرات بازار خرده فروشان است. علاقه مندان می‌توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر با emrc در ارتباط باشند.
خبر از: emrc