نگاهی به بازار بزرگ دسر و سهم برندهای برتر از آن

بازار خوشمزه دسر در نیمه دوم سال ۱۴۰۱ شاهد حضور ۸۵ برند و ۶۳۴ کالا بوده است. در طی بررسی شرکت پژوهش بازار
رسانه امروز (emrc) فروش بازار محصولات دسر در نیمه دوم سال ۱۴۰۱ همواره در حال افزایش بوده است. فروش محصولات دسر در بررسی (آذر- بهمن) نسبت به دوره دوماهه گذشته (مهر –آذر) ۴ درصد افزایش فروش حجمی و ۷ درصد افزایش فروش ریالی داشته است. همچنین میانگین قیمت محصولات دسر در چهار ماه اخیر، افزایش ۳ درصد داشته است. قیمت هر گرم از این محصول در دوره آخر ۱۲۴ تومان گزارش شده است.
علاوه بر این موارد، بررسی‌های emrc نشان داد؛ بیشترین حضور محصولات بازار دسر در مغازه‌های متوسط و بعد از ان به
ترتیب در مغازه های کوچک، مغازه های بزرگ و سوپرمارکت و تعاونی ها بوده است.
در ادامه این گزارش آمده است: در مجموع در دوره شش ماهه، محصولات دسر در میزان فروش حجمی حدود ۵ درصد و فروش ریالی حدود ۱۸درصد رشد داشته‌است. همچنین ۳ برند برتر بازار محصولات دسر در دوره دوماهه (آذر- بهمن ۱۴۰۱) به ترتیب حدود ۳۴ درصد، ۵۷ درصد و ۴۴ درصد از فضای قفسه‌ مغازه‌هایی که در آن حضور داشته‌اند، به خود اختصاص داده‌اند که این میزان طی دو ماه اخیر تغییری نداشته‌است.