بررسی بازار سس در ایران
شرکت پژوهش بازار رسانه امروز (emrc) در بررسی‌های خود نگاهی به بازار سس انداخته است. در این نگاه مشخص شد، در بازه زمانی (دی- اسفند ۱۴۰۱)، از میان انواع سس‌ها بیشترین میزان فروش مربوط به سس مایونز وسس کچاپ بوده و میزان فروش حجمی سس مایونز نسبت به دوره قبل ثابت و سس کچاپ حدود ۱% کاهش داشته است. در ادامه جزییات بیشتری از بازار سس می‌خوانید.
در بازار سس ایران حدود ۵۵ برند و ۴۰۵ کالای فعال در بازه (دی- اسفند) ثبت شده‌اند. همچنین طی بررسی شش ماهه محصول سس، فروش این محصول همواره در حال کاهش بوده است. فروش محصول سس در آخرین بررسی (دی- اسفند) نسبت به دوره دوماهه گذشته (آبان –دی) ۱% کاهش فروش حجمی و ۲% افزایش فروش ریالی داشته است.
در مجموع طبق نتایج، ۳ برند برتر این محصول در دوره دوماهه (اوایل دی-اوایل اسفند ۱۴۰۱) به ترتیب حدود ۲۶%، ۳۶% و ۳۷% از فضای قفسه مغازه‌هایی که در آن حضور داشته‌اند، به خود اختصاص داده‌اند که طی دو ماه اخیر تغییری نداشته‌است.
خبر از: emrc