کوچک شدن 6 درصدی بازار قهوه ایران
بررسیهای صورت گرفته نشان میدهد در دوره دو ماهه مهر و آبان99، قهوه فوری با 96/13 درصد از فروش حجمی در بازار ایران با استقبال قابل توجهای نسبت به قهوه دمی با فروش حجمی3/87 درصد روبرو است. این درصدها در گزارشی که شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز ( (emrcبه تازگی از بازه زمانی مهر و آبان 99 ارائه کرده دیده میشود. در همین گزارش مقایسه سهم فروش انواع قهوه فوری نیز جالب توجه است. در بازه زمانی دو ماه قهوه فوری میکس94/7 درصد از سهم فروش حجمی بازار و پودر قهوه فوری 5/3 درصد را از آن خود کردهاند.
بازاری که در دو ماهه مهر و آبان 99 در مقایسه با دوره مشابه در سال گذشته در پوشش جغرافیایی emrc با تغییراتی روبرو بوده است. تغییرات بازار قهوه در پوشش جغرافیایی emrc یعنی 24 شهر ایران نشان میدهند، به طور کلی بازار حجمی قهوه در دوماهه مهر و آبان 99 در مقایسه با دوره مشابه در سال گذشته با کاهش 6 درصدی روبرو بوده است. این کاهش در قهوه دمی و قهوه فوری متفاوت بوده است. در این بررسی قهوه دمی 27درصد و قهوه فوری با 4 درصد کاهش در بازه زمانی مورد نظر روبرو بوده است. قهوه دمی علاوه بر کاهش فروش حجمی با کاهش حضور نیز در بازار ایران مواجه شده است.
قهوه دمی در دوماه مهر و آبان 99 در مقایسه با دوره مشابه در سال گذشته با کاهش 7درصدی حضور در بازار روبرو شده است. چنین کاهش نشان میدهد که تولیدکنندگان به خاطر ذائقه مشتریان به سمت ارائه محصولات دیگر قهوه نسبت به قهوه دمی تمایل بیشتری دارند. ذائقهای که بطور مرتب باید مورد ارزیابی قرار بگیرد تا تولیدکنندگان بتوانند سهم خوبی از بازار را از آن خود کنند.
خبر از : emrc